这些水产品重金属超标，皮皮虾、梭子蟹等在列，需注意！ - 北京风尚泰和管理咨询有限公司

这些水产品重金属超标，皮皮虾、梭子蟹等在列，需注意！ 发布时间：2019-01-04

近日，石家庄市市场监管局官网发布《石家庄市市场监督管理局关于市本级销售环节食品监督抽检信息的公告》（以下简称“公告”）。
公告称，本次发布的监督抽检信息为水产品抽检，共抽检样品483批次，合格样品462批次，不合格样品21批次，合格率95.7%。
本次抽检的样品包括
黑鱼、鲈鱼、鲟鱼、活虾、梭子蟹（小）、鱿鱼、皮皮虾等；
不合格项目包括
磺胺类总量，恩诺沙星(恩诺沙星和环丙沙星之和)，氧氟沙星，镉等。

2018年食品销售环节抽检不合格样品明细汇总

序号	被抽样单位名称	被抽样单位地址	抽样时间	样品名称	规格型号	生产日期/批号	不合格项目	技术要求（标准值）	实测值
1	无极县百鲜汇食品经销部	河北省石家庄市无极县中昌路中段	2018/7/18	黑鱼	计量	2018年7月17日	磺胺类总量	≤100μg/kg	379.16μg/kg
2	灵寿县文芳水产门市	河北省石家庄市灵寿县灵寿镇新开南街	2018/7/31	鲈鱼	计量称重	2018年07月31日	恩诺沙星(恩诺沙星和环丙沙星之和)	≤100μg/kg	401.6μg/kg
3	河北永辉超市有限公司平山分公司	河北省石家庄市平山县平山镇中山东路北侧红旗北大街东侧圣地汇	2018/7/31	鲟鱼	计量称重	2018年07月30日	恩诺沙星(恩诺沙星和环丙沙星之和)	≤100μg/kg	967.9μg/kg
4	个体工商户	石家庄市新华区中储海鲜城13号	2018/9/22	鲟鱼	计量称重	2018年09月22日	氧氟沙星	不得检出	78.3μg/kg
5	鹿泉区星耀水产经营部	鹿泉区寺家庄镇雨润农产品市场鲜活交易区105、106号	2018/10/9	活虾	计量称重	2018年10月09日	镉	≤0.5mg/kg	1.1mg/kg
6	鹿泉区老钱水产部	河北省石家庄市鹿泉区寺家庄镇雨润农产品市场鲜活交易区西区2号	2018/10/9	梭子蟹（小）	计量称重	2018年10月09日	镉	≤0.5mg/kg	0.81mg/kg
7	鹿泉区老钱水产部	河北省石家庄市鹿泉区寺家庄镇雨润农产品市场鲜活交易区西区2号	2018/10/9	梭子蟹（大）	计量称重	2018年10月09日	镉	≤0.5mg/kg	0.88mg/kg
8	鹿泉区孙氏水产商行	河北省石家庄市鹿泉区寺家庄镇雨润农产品市场鲜活区A58-59号	2018/10/9	梭子蟹（大）	计量称重	2018年10月09日	镉	≤0.5mg/kg	1.3mg/kg
9	鹿泉区孙氏水产商行	河北省石家庄市鹿泉区寺家庄镇雨润农产品市场鲜活区A58-59号	2018/10/9	梭子蟹（小）	计量称重	2018年10月09日	镉	≤0.5mg/kg	0.94mg/kg
10	鹿泉区鱼来鱼旺海产品商行	河北省石家庄市鹿泉区寺家庄镇雨润农产品市场鲜活大厅B区36号	2018/10/9	梭子蟹	计量称重	2018年10月09日	镉	≤0.5mg/kg	1.1mg/kg
11	晋州市鑫信和商贸有限公司	河北省石家庄市晋州市晋卓路南世纪街西（朝阳南区）	2018/10/10	鱿鱼	计量称重	2018年10月10日	镉	≤0.5mg/kg	2.8mg/kg
12	余学宝（个体工商户）	河北省石家庄市裕华区谈固南大街与东岗路交叉口东豪海鲜市场海鲜厅E01	2018/10/11	面包蟹	计量称重	2018年10月11日	镉	≤0.5mg/kg	1.4mg/kg
13	裕华小超水产品经销处	河北省石家庄市裕华区东豪海鲜市场海鲜厅A01号	2018/10/11	皮皮虾	计量称重	2018年10月11日	镉	≤0.5mg/kg	0.87mg/kg
14	裕华小超水产品经销处	河北省石家庄市裕华区东豪海鲜市场海鲜厅A01号	2018/10/11	小公梭子蟹	计量称重	2018年10月11日	镉	≤0.5mg/kg	0.83mg/kg
15	裕华小超水产品经销处	河北省石家庄市裕华区东豪海鲜市场海鲜厅A01号	2018/10/11	面包蟹	计量称重	2018年10月11日	镉	≤0.5mg/kg	1.0mg/kg
16	张磊（个体工商户）	河北省石家庄市长安区金碧由由水鲜城	2018/10/12	皮皮虾	计量称重	2018年10月12日	镉	≤0.5mg/kg	0.93mg/kg
17	王俊杰（个体工商户）	河北省石家庄市长安区金碧由由水鲜城	2018/10/12	皮皮虾	计量称重	2018年10月12日	镉	≤0.5mg/kg	0.92mg/kg
18	张磊（个体工商户）	河北省石家庄市长安区金碧由由水鲜城	2018/10/12	皮皮虾	计量称重	2018年10月12日	镉	≤0.5mg/kg	0.93mg/kg
19	王俊杰（个体工商户）	河北省石家庄市长安区金碧由由水鲜城	2018/10/12	皮皮虾	计量称重	2018年10月12日	镉	≤0.5mg/kg	0.92mg/kg
20	高新区昌盛水产店	高新区祁连街67号海鲜区3号摊位	2018/11/3	皮皮虾	计量称重	2018年11月03日	镉	≤0.5mg/kg	1.2mg/kg
21	赵县信誉楼百货有限公司	赵县赵州镇自强路	2018/11/3	梭子蟹	计量称重	2018年11月02日	镉	≤0.5mg/kg	复检0.57mg/kg

[ 来源：中国质量新闻网 ]